Aromapflanzen in Töpfen: von Basilikum bis Petersilie, von Salbei bis Rosmarin und Lavendel, um Ihren Balkon und Ihre Rezepte zu verschönern
Aromatische Pflanzen in Töpfen können Ihnen mit etwas Sorgfalt und Aufmerksamkeit das ganze Jahr über Aromen und Geschmacksrichtungen verleihen, indem Sie Ihren Balkon schmücken und dekorieren. Wenn Sie andererseits Zimmerpflanzen suchen, die Ihnen vielleicht helfen können, die Luft Ihres Hauses zu reinigen, schauen Sie sich dieses Video an und entdecken Sie die am besten geeigneten Pflanzen für Ihr Zuhause! Stimmung und deine positive Energie. : Versuch!
Aromapflanzen in Töpfen: Wie Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Oregano und der fantastische aromatische Lavendel ... wie viele Töpfe auf Ihrem Balkon
Der Anbau von aromatischen Kräutern in Töpfen auf dem Balkon des Hauses oder auf der Terrasse ist nicht kompliziert und Sie können daraus schmackhafte und gesunde Kräutertees zubereiten. Nicht alle aromatischen Pflanzen halten länger als ein Jahr, aber mit einigen Indikationen können Sie sie kultivieren, sogar auf einer Terrasse einen kleinen Gemüsegarten anlegen und Ihnen ihre grüne Schönheit und auch Wohlbefinden für Ihren Körper schenken. Basilikum, aus dem Griechischen "Königswürstchen", ist auch im Ausland als Symbol der italienischen Küche bekannt. Basilikum wird in Pasta mit Tomaten, in Auberginen-Parmigiana, in Pesto und auf Pizza verwendet. Sie können Basilikumsetzlinge, die Sie in größeren Töpfen gekauft haben, eintopfen oder seine Samen pflanzen. Basilikum braucht viel Sonne, gib ihm morgens oder abends, wenn die Erde kühl ist, Wasser. Wenn Sie es zur Zubereitung Ihrer besonderen Gerichte verwenden, schneiden Sie es nicht mit einem Messer, da es seinen Geruch verliert, schnell oxidiert und viele seiner ätherischen Öle und Vitamine verliert. Basilikum sollte nie gekocht, sondern immer roh verwendet werden, da er ab 60° bitter wird. Auch bei Nudeln mit Tomaten sollten Basilikumblätter erst nach dem Kochen, kurz vor dem Servieren, hinzugefügt werden. Legen Sie den Boden des Topfes mit Blähton aus und geben Sie dann die Erde in den Topf, wo Sie das Basilikum pflanzen möchten. Petersilie eignet sich für jedes Fisch- und Pilzgericht, reich an verschiedenen Eigenschaften, liebt Halbschatten und sollte allein in Töpfe gestellt werden, da sie sich zu Lasten anderer Pflanzen ausbreitet. Petersilie hat antioxidative Eigenschaften, erleichtert die Verdauung und schützt vor Krankheitserregern und Cholesterin. Verbessern Sie die Durchblutung, bekämpfen Sie das Grippesyndrom. Petersilie war den Alten für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt; Es wurde erst im Mittelalter in der Küche verwendet.Es wurde von den Etruskern verwendet, die es für eine magische Pflanze hielten, um eine wundersame Salbe herzustellen.
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Sehr duftend, reich an ätherischen Ölen, kältebeständig, Rosmarin blüht von März bis September. Gießen Sie die Setzlinge erst, wenn die Erde trocken ist, damit das Wasser nicht stagniert. Wie bei Basilikum ist es gut, Blähton auf dem Boden des Topfes zu verteilen. Rosmarin würzt nicht nur unsere Gerichte, sondern bringt auch keine Mücken in die Nähe. Es ist nicht nur ein gutes Gewürz, sondern seine aromatischen Blüten mit intensivem Geruch und Oreganoblüten bieten auch mehrere Vorteile: Sie fördern die Verdauung, beseitigen Luft aus dem Bauch, stärken das Nervensystem und befeuchten die Atemwege, wenn Sie Husten und Erkältung haben Lesen Sie diesen Artikel weiter, um das ganze Potenzial anderer aromatischer Topfpflanzen zu entdecken und zu lernen, wie Sie sie anbauen, um Ihren Balkon und Ihre Terrasse zu schmücken.Eine ungenießbare, aber sehr duftende aromatische Pflanze ist Lavendel: Mit seinen farbigen Blüten ist Glyzinie und sein Duft ideal für die Zubereitung köstliche Tüten, um Ihre Wäsche zu parfümieren.Wie Sie gesehen haben, können diese Aromen problemlos in Töpfen angebaut werden, es ist kein Gemüsegarten erforderlich: Für ihre Kultivierung ist es jedoch wichtig, dass der Topf den richtigen Durchmesser hat und daher auch an einem guten Standort im Sonnenlicht, aber nicht zu exponiert, so können Sie mit etwas Sorgfalt einen Balkon voller Grün haben. ja von aromatischen pflanzen: und wenn ihr balkon wirklich klein ist, verzweifeln sie nicht, es gibt herrliche vertikale lösungen, wie z.b. die paletten, die an der wand angebracht werden und perfekt sind, um ihre pflanzen auf sehr wenig platz zu halten!
Aromapflanzen in Töpfen: Spezialkräuter Salbei, Minze, Thymian, Fenchel, Majoran
Salbei und Rosmarin sollten nicht dicht beieinander in Töpfe gestellt werden. Salbei ist eine im Mittelmeerraum sehr verbreitete Heilpflanze; reich an wohltuenden Eigenschaften, ist nützlich bei Menstruationsschmerzen, bei Hitzewallungen der Wechseljahre, gegen Amenorrhoe, gegen Wassereinlagerungen und Ödeme; lindert Erkältungen, Halsschmerzen und Husten und senkt den Blutzucker. Es hat heilende, verdauungsfördernde und entzündungshemmende Eigenschaften. Der aus seinen Blättern hergestellte Salbeitee eignet sich auch hervorragend gegen Reflux der Speiseröhre. Diese Pflanze liebt die Sonne, hat samtige Blätter und darf auf keinem Balkon fehlen. Der Wasserstau schadet ihm und der Frost auch. Sein Aroma wird für Fleisch und Fisch verwendet. Minze sollte nicht in kleine Töpfe gegeben werden, da sie viel wächst: Geben Sie ihr nicht zu viel Wasser, außer wenn die Hitze stark zunimmt. Viele kalte Gerichte, die für die heiße Jahreszeit geeignet sind, werden mit Minze garniert, die auch für Cocktails verwendet wird. Geben Sie nicht auf, aromatische Pflanzen auf Ihrem Balkon zu haben, wenn Sie denken, dass diese nicht lange halten werden, mit einer guten Erde und einem Topf mit dem optimalen Durchmesser können Ihre Pflanzen gesund und üppig wachsen ... und dann möchten Sie das Vergnügen setzen statt mit Fertigaromen aromatische Pflanzen mit den Händen zu greifen, um all Ihre Gerichte und Rezepte zu bereichern? Thymian, ein mehrjähriges Kraut, benötigt gemischte Erde und Licht, jedoch im Halbschatten. Thymian eignet sich gut für Fisch und Braten, aber auch für Liköre und Kräutertees. Ein Zweig Thymian, nach volkstümlicher Tradition, unter das Kopfkissen gelegt, sorgt für einen ruhigen Schlaf. Fenchel hat einen süßen und starken Geschmack, er wächst auf Kalksteinböden. In der Küche ist es dafür bekannt, sizilianische Pasta mit Sardinen zu würzen. Es widersteht gut bei jeder Temperatur. Durch das Lesen dieses Artikels haben Sie bereits viele Sorten aromatischer Pflanzen in Töpfen entdeckt, aber es gibt viele Arten von aromatischen Pflanzen in Töpfen, noch weniger bekannt und bekannt, aber immer sehr gültig für die Zubereitung Ihrer Rezepte und Ihrer aromatischen Öle!
Aromapflanzen in Töpfen: Majoran, Estragon, Schnittlauch, Gewürznelke
Ähnlich wie Oregano im Geschmack eignet sich Majoran zum Würzen von Pizzen und Focaccias. Auch diese Pflanze liebt den Standort in der Sonne und Böden mit vielen Nährstoffen. Der Estragon oder Estragon wird in voller Sonne angebaut; frisch, verleiht dem Salat Duft; getrocknet wird es zur Herstellung von Füllungen, Aperitifs und Ölen verwendet. Schnittlauch wird nicht oft auf dem Balkon angebaut, er mag keine volle Sonne, fürchtet aber keine Kälte. Er gibt besonders Fleisch und Suppen Geschmack. Manche nennen ihn nicht Schnittlauch, sondern Bärlauch. Nelken helfen gut verdaulich, sie lindern Kopfschmerzen, fördern die Durchblutung Sie lindern Schmerzen und scheinen auch aphrodisierende Kräfte zu haben. Die Eigenschaften von aromatischen Kräutern sind vielfältig und frisch zu Hause auf dem Balkon, im Gemüsegarten oder im Garten zu haben ist angenehm, gesund und angenehm. Diese Kräuter sollten in Terracotta-Töpfen und gut durchlässigen Böden gepflanzt werden, ohne Wasserstau.
Sie können diese Sämlinge auch aus einem vollen Bodentopf, einem kleineren oder einem größeren Topf umpflanzen. Das Umpflanzen ist ein heikler Vorgang. In der Tat müssen Sie darauf achten, die Blätter und Wurzeln dieser Kräuter während der Umpflanzung nicht zu beschädigen, und dann müssen Sie darauf achten, eine geeignete Erde für die Kultivierung hinzuzufügen. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Platz haben und alles, was Sie brauchen, und fahren Sie dann mit Ihrer Transplantation fort. Eine volle Sonneneinstrahlung eignet sich für Basilikum, Oregano, Majoran, Rosmarin, Salbei und Thymian, der Halbschatten mit Estragon oder Petersilie mit lockigen oder glatten Blättern. Wenn die Terrasse im Schatten steht, können Sie in anderen Töpfen verschiedene Sorten Minze pflanzen (Pfefferminze, Römer, Zitronencitrat) Es gibt besondere Sorten dieser Pflanzen, echte leckere Neuheiten wie Basilikum mit roten Blättern, Salvia tricolor, Salbei mit Ananas-Geschmack und Curly Leaf Petersilie.
Aromapflanzen und Gewürze: viele leckere und gesunde Pflanzen in bunten Töpfen
Es gibt so viele Gewürze und aromatische Kräuter. Gewürze werden aus einem Pflanzenteil, aus der Wurzel, aus den Trieben, aus den Beeren bzw. für Ingwer, Safran, Pfeffer gewonnen. Aromatische Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Rosmarin sind Pflanzen, die in der Natur vorkommen und frisch oder nach dem Trocknen verwendet werden. Das aus dem Lorbeer gewonnene Öl fördert die Verdauung, lindert Muskel- und Rheumaschmerzen, wirkt schleimlösend. "Anis beseitigt Aerophagie-Probleme und hilft bei der Verdauung. Zimt hat antioxidative, antibakterielle Kraft, stärkt das Immunsystem, ein Antipyretikum, Antidiabetikum und Antitumor mit harntreibender und schleimlösender Wirkung. Koriander stimuliert das Nervensystem. Wie Kreuzkümmel entspannt er den" Magen-Darm-Trakt und beruhigt Darmkolik. Kurkuma hat eine reinigende, antioxidative, antitumorale und entzündungshemmende Kraft für die Gelenke. Safran enthält die Vitamine A, B1 und B2 und verbessert die Stimmung.Ingwer hat entzündungshemmende und antiemetische Eigenschaften.Sesam verwendet nur kalziumreiche Samen, die zusammen mit Magnesium Serotonin produzieren, das entspannt und den Schlaf fördert und den Cholesterinspiegel reguliert.Pfeffer hat eine gefäßerweiternde Wirkung, senkt Blutdruck, verbessert die Durchblutung und bekämpft den Cholesterinspiegel Schützt das Herz und hat entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften Schwarzer Pfeffer fördert die Verdauung, regt den Stoffwechsel an und wirkt harntreibend und fiebersenkend.
Aromapflanzen in Töpfen: im Gemüsegarten, im Garten, auf dem Balkon, aber auch zu Hause
Aromatische Kräuter können auch zu Hause angebaut werden; wenn Sie keinen Gemüsegarten zur Verfügung haben. Tatsächlich benötigen Sie wenig Platz, wenig Zeit und minimale Ausrüstung. Und dann sind sie sehr aromatisch. Sie benötigen Tontöpfe, Untertassen, Blähton, mit Sand vermischte Erde, Dünger, Schaufel und Schere. Suchen Sie nun ihren Platz im Haus. Sie brauchen Licht, aber keine künstliche Wärme wie Heizkörper. Der beste Ort ist die Küche! Wenn der Platz knapp ist, stellen Sie Regale an die Wand oder eine Gardinenstange mit hängenden Untertassen, um die Setzlinge zu platzieren; oder mit Pflanzgefäßen am Fenster anbauen: Sie werden immer Licht und eine üppige Entwicklung haben. Sie können auch ein Regal unter der Fensterbank aufstellen und dort die Setzlinge anordnen. Die am besten geeignete Lösung ist der Balkon. Wenn Sie eine haben, stellen Sie die aromatischen Topfpflanzen so auf, dass sie vor Wind und Regen geschützt sind, aber viele Sonnenstunden am Tag haben. Wenn der Balkon geräumig ist, können Sie sie auch auf dem Boden mit schweren Keramik- oder Metalltöpfen oder auf Leitern und vertikalen Pflanzgefäßen anbauen. Wenn Sie vorhaben, aromatische Pflanzen draußen auf einer Terrasse anzubauen, sollten Sie sich vor Basilikum in Acht nehmen, das zu empfindlich ist, um mit den eiskalten Monaten fertig zu werden. Stellen Sie sicher, dass der Abfluss einwandfrei funktioniert. Ihre Vermehrung kann im Frühjahr durch Stecklinge oder Aussaat erfolgen. Denken Sie daran, dass diese Pflanzen Licht brauchen, aber keine Feuchtigkeit. Bringen Sie an jedem Glas ein Etikett mit den Namen der Pflanzen an, damit sie noch schöner werden! Und jetzt, wo Sie wirklich alles über aromatische Topfpflanzen wissen, müssen Sie diese Aromen nur noch kaufen und mit der Kultivierung beginnen: Erfolg ist garantiert und ein duftender Balkon auch!
Und du, von welcher aromatischen Pflanze beginnst du deine Sammlung?
