Haselnüsse: Eigenschaften und Vorteile von Trockenfrüchten gegen Cholesterin
Den Eigenschaften einiger Lebensmittel wird immer mehr Aufmerksamkeit geschenkt, da sie besondere Vorteile für unsere Gesundheit verbergen können. Unter diesen Nahrungsmitteln dürfen wir die Trockenfrüchte nicht vergessen, die ein "ausgezeichneter Verbündeter nicht nur für unseren Körper, sondern auch für unsere Schönheit sind. Heute erfahren wir alles über Haselnüsse, eine der beliebtesten Sorten in diesem Sinne, vor allem weil sie anerkannt ist". . von allen als einer der Super Essen hauptsächlich im Kampf gegen Cholesterin.
Die verschiedenen Haselnusssorten
Haselnüsse sind besonders beliebt wegen ihrer Eigenschaften, ihres Geschmacks und auch, weil sie in vielen Rezepten, vor allem in Herbst- und Winterrezepten, besonders gut harmonieren. Bevor wir jedoch alle Vorteile dieser Trockenfrüchte entdecken, lassen Sie uns die verschiedenen Sorten klären, die es gibt.
Zu den bekanntesten gehören die Haselnüsse Tonda Gentile Romana und die Tonda Gentile delle Langhe, die sowohl in Süßwaren als auch in getrockneten Produkten verzehrt werden. Außerdem darf man die Haselnuss Tonda di Giffoni oder die als "Lunga di San Giovanni" bekannte Haselnuss nicht vergessen.
Jede Haselnusssorte erkennt man nicht nur an ihrer Form, sondern auch an ihrem Geschmack, der sie für die eine oder andere Verwendung geeignet macht.
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Nährwerte und Kalorien
Generell haben alle Haselnüsse ähnliche Nährwerte und eine ähnliche Kalorienzahl. Tatsächlich verdanken sie wie alle anderen Trockenfrüchte ihre wohltuenden Eigenschaften den als gut angesehenen Fettsäuren wie Öl- und Linolsäure, die helfen, schlechtem Cholesterin entgegenzuwirken, gerade deshalb gilt ihr Kaloriengehalt als hoch: 100 Gramm Haselnüsse enthalten 628 Kalorien. Neben Fetten sind sie vor allem reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralsalzen, die erklären, warum sie unserer Gesundheit so viele Vorteile bringen.
Die Eigenschaften von Haselnüssen
Wie bereits erwähnt, enthalten Haselnüsse Vitamine, insbesondere Vitamin E. Tatsächlich sind sie zusammen mit Mandeln die Trockenfrüchte, die den höchsten Anteil an diesem Ernährungsprinzip haben, das ein echter Verbündeter für unsere Gesundheit und Schönheit ist. . Vitamin E ist als eines der wirksamsten Antioxidantien bekannt, das freie Radikale und die Zellalterung bekämpfen kann.
Darüber hinaus wirken die Fettsäuren der Haselnüsse auf das Cholesterin, indem sie das Schlechte senken und das Gute steigern. Auch dank der ungesättigten Säuren können sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und gelten daher als „Freund“ des Herzens. All dies wird auch durch den hohen Gehalt an Mineralsalzen, insbesondere an Magnesium und Kalium, verstärkt.
Schließlich sind Haselnüsse reich an Ballaststoffen, wodurch sie auch für den Magen-Darm-Trakt wirksam sind und das Sättigungsgefühl fördern.
Die gesundheitlichen Vorteile von Haselnüssen
Die Nährwerte und Eigenschaften von Haselnüssen zeigen bereits viele ihrer gesundheitlichen Vorteile. Sehen wir sie uns genauer an:
- Verbündeter gegen Cholesterin und Herzkrankheiten
Die wohl bekannteste Eigenschaft von Haselnüssen ist es, schlechtem Cholesterin entgegenzuwirken. Dies ist dank Fettsäuren und Phytosterolen möglich, die helfen, das Blut von diesem schädlichen Lipidmolekül zu reinigen. Darüber hinaus kontrolliert die Kombination aus ungesättigten Fetten, Ballaststoffen und Proteinen den Blutzucker und reduziert das Risiko, an Diabetes zu erkranken.
- Eine Lösung gegen Muskelverspannungen und Müdigkeit
Sowohl bei Menschen, die regelmäßig Sport treiben, als auch bei Menschen, die einen sehr hektischen Lebensstil pflegen, helfen Haselnüsse dank ihres Gehalts an Mineralsalzen, insbesondere Magnesium und Kalium, gegen verschiedene Muskelerkrankungen. Ebenso reduziert Magnesium nicht nur Krämpfe, sondern wirkt Ermüdung entgegen, indem es die Muskulatur stärkt.
- Wirksam bei Blutdruck
Auch dank ihrer Mineralsalze, diesmal jedoch für Kalium, wurde festgestellt, dass Haselnüsse ein hervorragendes Mittel zur Senkung des Blutdrucks sind. Wenn Omega 3 und Omega 6 außerdem den Schutz des Herzens begünstigen, dienen Proteine stattdessen dazu, den normalen Blutdruck unter Kontrolle zu halten.
- Antitumor-Lebensmittel
Die Lebensmittel, die uns helfen, das Risiko der Tumorbildung zu reduzieren, werden immer häufiger untersucht. Nach neuesten Forschungen ist Trockenobst eines der am meisten empfohlenen Lebensmittel. Insbesondere Haselnüsse haben dank Taxol eine bemerkenswerte Antitumorwirkung. Sie würden sich als sehr nützlich erweisen, um dem Risiko von Dickdarm-, Bauchspeicheldrüsen- und Endometriumkarzinomen entgegenzuwirken.
- Ideal für die Regelmäßigkeit des Darmtraktes
Haselnüsse sind auch bei Darmunregelmäßigkeiten und einem trägen Darm wirksam. Dies ist den Ballaststoffen zu verdanken, die den Darm von Schlacken reinigen und den Darm regulieren.
- Spezielle Helfer beim Abnehmen
Denken Sie schließlich nicht, dass Haselnüsse aufgrund ihrer hohen Kalorienzahl zu "Feinden" für die Ernährung werden. Tatsächlich hilft jede Art von Trockenfrüchten, einschließlich Haselnüssen, in der richtigen Menge, schneller Gewicht zu verlieren, da sie zur Reduzierung des Body-Mass-Index. Darüber hinaus fördern Haselnüsse das Sättigungsgefühl und sind somit ein hervorragender Snack, um den Hunger am Vormittag oder Nachmittag zu brechen.
Die kosmetischen Vorteile von Haselnüssen
Wenn die gesundheitlichen Vorteile dank all der Eigenschaften der Haselnüsse leichter vorstellbar wären, dürfen wir die Schönheit jedoch nicht vernachlässigen. Tatsächlich wird diese Trockenfrucht immer häufiger in kosmetischen Produkten verwendet, die insbesondere auf das Wohlbefinden der Haut ausgerichtet sind.
Diese besondere Tugend ist in erster Linie auf Vitamin E zurückzuführen, ein besonderes natürliches Antioxidans. Vitamin E wirkt gegen freie Radikale und Zellalterung und zeigt seine Wirkung auch außerhalb unseres Körpers auf die Haut.
Im Beautybereich werden die Eigenschaften der Haselnüsse in besonderer Form, nämlich durch die Verwendung ihres Öls, ausgenutzt.Haselnussöl wird durch Kaltpressung der Frucht gewonnen, um alle ihre Inhaltsstoffe und Inhaltsstoffe nicht zu beeinträchtigen.Es ist flüssig und hinterlässt kein Fett auf der Haut: Dieser Aspekt macht es besonders geeignet für fettige, zu Akne neigende Haut reduziert überschüssigen Talg, um die Poren zu verengen und Unreinheiten und Mitesser zu bekämpfen.Dank seiner entzündungshemmenden und adstringierenden Eigenschaften hilft dieses Öl beim Austrocknen von Pickeln, Akne und beschleunigt die Hautheilung, wodurch das Auftreten von Flecken vermieden wird.
Schließlich empfehlen wir auch Schwangeren und all jenen, die stark an Gewicht verloren haben und Schwangerschaftsstreifen bekämpfen müssen, Haselnussöl, das hilft, die Haut zu elastifizieren und lästige Unreinheiten zu reduzieren.
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Wie man Haselnüsse verzehrt
Wenn das Haselnussöl in der Kosmetik für die äußerliche Anwendung hervorsticht, können Sie, um alle anderen Eigenschaften dieser Frucht zu nutzen, Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und Haselnüsse mit vielen und zahlreichen Rezepten kombinieren, tatsächlich können sie frisch, getrocknet und sogar geröstet konsumiert werden.
Da wir gesehen haben, wie sehr sie bei einer Diät zur Gewichtsabnahme sehr effektiv sind, empfehlen wir, sie ausgewogen in Ihre Ernährung zu integrieren, ohne jemals mit den Mengen zu übertreiben. Eine ausgezeichnete Lösung ist, Haselnüsse als Snack zu essen, vielleicht in Kombination mit anderen Trockenfrüchten.Happy Belly Geröstete und ungesalzene Haselnüsse, die bei Amazon erhältlich sind, sind beispielsweise ein gesunder und ausgewogener Snack, der Energie für die täglichen Aufgaben liefern kann mit mehr Ladung.
Darüber hinaus können Sie gehackte Haselnüsse wahlweise in Ihr Frühstück, in die Sauce für Pasta und sogar in die Mischung von Kuchen und Desserts geben.Dabei versteht es sich von selbst, dass ihre Verwendung insbesondere in Süßwarenprodukten am beliebtesten ist für Schokolade, Kekse und Cremes.Heute empfehlen wir die Foodspring Haselnuss Protein Streichcreme, die im 3er-Set bei Amazon für nur 14,99 € erhältlich ist.
Kontraindikationen
Haselnüsse haben keine besonderen Nebenwirkungen oder Kontraindikationen, außer bei Allergien. Es ist gut zu bedenken, dass frisches Obst im Allgemeinen und insbesondere Nüsse und Haselnüsse zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Allergierisiko gehören.
Darüber hinaus haben wir gesehen, dass sie ein sehr kalorienreiches Lebensmittel sind. Aus diesem Grund empfehlen wir sowohl bei einer Schlankheitsdiät als auch bei einer normalen Ernährung einen begrenzten Verzehr.
Weitere Informationen zu Haselnüssen finden Sie auf der Humanitas-Website.
