Macht Obst dick? Alle Antworten, die Sie gesucht haben!
Obst ist eine Fundgrube an wichtigen Elementen für unsere Gesundheit, die in Form von Milchshakes, Smoothies, einfach geschält und geschnitten oder vielleicht als Dessert wie diese köstlichen Fruchtbrötchen verzehrt werden kann.
- · Fruchtzucker
- Geschwollene Früchte: Warum?
- · Welche Früchte machen dick?
- · Obstkonsum… saisonal!
- · So steigern Sie den Obstkonsum
- · Ein paar "schnelle" Regeln zum Notieren in Ihrem Notizbuch!
Fruchtzucker
Obst ist vor allem reich an Kohlenhydraten, zuerst Fruktose und dann Glukose.
Aber der in Obst enthaltene natürliche und Vollzucker hat nichts mit dem raffinierten Zucker in all den Süßigkeiten und Leckereien zu tun, die die Taille erhöhen, noch mit den Süßstoffpackungen, die auf dem Markt sind!
In Obst ist Fruktose nämlich immer auch mit Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Zuckern verbunden, die den Zucker zum richtigen Zeitpunkt der Aufnahme in unseren Körper transportieren.
Siehe auch
Geschwollene Früchte: Warum?
5 Portionen Obst und Gemüse am Tag, und das Wohlbefinden ist angerichtet! Obst ist, wie wir wissen, ein grundlegendes Lebensmittel für unsere Gesundheit und kalorienarm, und es kann und sollte zur Gewohnheit werden, es zwei- oder dreimal in den täglichen Speiseplan aufzunehmen. WANN man es essen sollte, ist jedoch eine Frage, da es unsere Beziehung zu diesem Lebensmittel radikal verändern kann. Obst wird sehr schnell verdaut (in ca. 30 Minuten): Aus diesem Grund ist es gut, es immer allein oder vor den Mahlzeiten zu essen.
Stellen Sie sich vor, Sie essen ein Lebensmittel mit einer längeren Verdauungszeit, wie beispielsweise einen Teller Nudeln, vor einem Lebensmittel, das fast keine Verdauungsanstrengung erfordert, wie beispielsweise einer Melone. Das Ergebnis? Das Verdauungssystem wird blockiert, wodurch Schwellungen und Gärungen entstehen.
Es wird daher empfohlen, die Lebensmittel in dieser Reihenfolge zu verzehren: Obst, dann rohes Gemüse oder Rohkostgerichte, gekochtes Gemüse und schließlich gekochte Kombinationsgerichte.
Welche Früchte machen dick?
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Frage „es gibt Frucht und Frucht“.
Angenommen, Obst macht nicht dick, wenn es richtig gegessen wird (viele Früchte haben eine entwässernde Kraft), wenn Sie eine Diät machen oder versuchen, eine Gewichtszunahme zu bekämpfen, können Sie diese einfachen Regeln im Hinterkopf behalten.
1) Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Beeren, Äpfel gehören zu den am meisten empfohlenen Früchten, um nicht an Gewicht zuzunehmen. Iss sie, ohne die Gramm zu zählen!
2) Melonen und Pflaumen gelten als Früchte mit mittlerem Zuckergehalt. Nehmen Sie sie in Maßen in Ihre Ernährung auf.
3) Bananen, Kokos, Kaki, Datteln, Avocados (über eine halbe Frucht pro Tag) und Weintrauben gelten als die zuckerreichsten und kalorienreichsten Früchte. Streichen Sie es nicht aus Ihrem Speiseplan, sondern nehmen Sie es in kleinen Mengen ein.
4) Vorsicht vor Trockenfrüchten. Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Cashewnüsse und Pistazien sind mit ihren „gesunden“ Fetten wie Omega-3 und Omega-6 hervorragende Verbündete für unsere Gesundheit, aber auch sehr kalorienreich. Nehmen Sie 3-4 Mal pro Woche ein paar Gramm als Snack zu sich, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden.
5) Trockenfrüchte sind nährstoffreicher, aber der Wasserverlust erhöht auch die Zuckermenge: Vermeiden Sie sie bei einer Diät vollständig!
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Obstkonsum… saisonal!
Dezember, Januar und Februar
Im Winter ist es notwendig, Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen, Clementinen, Mandarinen, die reich an Vitamin C sind, zu bevorzugen. Die für die Wintersaison typischen niedrigen Temperaturen können zu Erkältungs- und Grippesymptomen führen. Und mit Vitamin C stärken wir das Immunsystem und schützen unsere Gesundheit!
März, April und Mai
Der Frühling ist eine der an Obst und Gemüse reichsten Jahreszeiten. Erdbeere ist vielleicht die Königin der Frühlingsfrüchte, zusammen mit Aprikosen, einem Konzentrat von nützlichen Substanzen, vor allem dank des Vorhandenseins von Lycopin und Beta-Carotin.
Juni, Juli und August
Im Sommer sollten wasserreichere Früchte wie Wassermelone, Melone, Pfirsich bevorzugt werden ... Dies liegt daran, dass sie zu unserer richtigen Flüssigkeitszufuhr beitragen und die Mineralsalze wieder auffüllen, die bei stärkerem Schwitzen verloren gehen.
September, Oktober und November
Der Verzehr von Obst und Gemüse der Saison ist für unsere Gesundheit unerlässlich, und der Herbst bietet uns Lebensmittel mit wirklich außergewöhnlichen Aromen und Geschmacksrichtungen, die alle zu genießen sind, wie Trauben, Kastanien, Kiwis und Nüsse. Der Herbst ist auch die beste Jahreszeit zum Genießen. Birnen und Äpfel , zwei Früchte mit unglaublichen Nährwerteigenschaften.
So steigern Sie den Obstkonsum
Wie wir gesehen haben, muss der Obstkonsum täglich und konstant sein. Wenn Sie denken, dass Sie nicht genug essen und nach einigen "Tricks" suchen, um Ihren Verzehr zu steigern, könnten diese Tipps zur Steigerung Ihres Obstkonsums für Sie sein!
1) Stellen Sie es auf dem Display. Wenn Sie einen Obstkorb gut sichtbar auf dem Küchentisch aufbewahren, können Sie sich daran erinnern, ihn zu verzehren.
2) Fügen Sie es Ihrem Frühstück hinzu. Ein schöner Saft oder ein Obstsalat mit einem Löffel Joghurt sorgen für die nötige Energie zum Start in den Tag. Sich einen Vorteil verschaffen!
3) Essen Sie es als Snack. Obst ist ein schnelles und gesundes Zwischenspiel, einfach zu verzehren und zu den verschiedenen Tagesabläufen mitzunehmen, zum Beißen auch beim Arbeiten oder Lernen, es füllt den Magen und lässt Sie nicht hungrig zum Mittagessen ankommen.
4) Seien Sie kreativ. Wer hat gesagt, dass Obst täglich NUR ganz gegessen werden sollte? Probieren Sie es auch püriert, gepresst oder in Form einer Mousse. Gekochtes Obst, vorzugsweise gedämpft, ist außerdem sehr weich und leicht zu kauen und enthält Ballaststoffe.
Ein paar "schnelle" Regeln zum Notieren in Ihrem Notizbuch!
• Obst sollte allein auf nüchternen Magen oder vor den Mahlzeiten gegessen werden.
• Melonen und Wassermelonen sollten immer „isoliert“ gegessen werden, da sie eine sehr schnelle Verdauungsgeschwindigkeit haben.
• Mischen Sie saure Früchte besser nicht mit süßen Früchten (zB Zitronen und Kaki).
• Die ideale Frucht wird in Bissen gegessen oder alternativ püriert.
• Wählen Sie Obst aus biologischem und biodynamischem Anbau oder naturbelassen ohne Behandlung.
Wenn Sie mit Kalorien, Fett und Menge jonglieren, kennen Sie jetzt das wahre Potenzial von ökologischem Obst. Wir haben den Mythos des Zuckers zerstreut und erklärt, warum sein Konsum wirklich wichtig ist.
Und denken Sie daran: Der richtige Obstkonsum beeinflusst die Gewichtszunahme nicht, liefert die richtigen Vitamine im Winter und Wasser im Sommer. Obst kann als Snack verwendet werden (echte Gesundheitsgramme im Vergleich zu einem kalorienreichen Snack!), sogar in Form von öligen Trockenfrüchten, oder vor den Mahlzeiten, um am Tisch satt zu werden, ohne Verdauungsprobleme zu verursachen.
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