Macht Milch dick? Hier sind die Vorsichtsmaßnahmen, die beim Trinken zu beachten sind
Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, Laktose aus ihrer Ernährung zu streichen, die als Ursache für lästige Krankheiten und Gewichtszunahme gilt. Aber ist immer die Milch schuld an diesen Beschwerden? 70% der Erwachsenen geben an, Laktose nicht richtig verdauen zu können ... überprüfen Sie, ob Sie auch in diese Statistik fallen: Sehen Sie sich das Video an und beachten Sie die 5 Anzeichen, um zu verstehen, ob Sie dieses Element nicht gut vertragen.
Milch und falsche Mythen
In den Foren und Abnehmseiten ist die Debatte offen: Macht Milch wirklich dick? Ist es besser, es aus meiner Ernährung zu streichen? Welche Sorte wird bevorzugt, ganz oder teilweise entrahmt?
Die Antwort ist nicht eindeutig, denn jeder von uns nimmt Nahrung auf unterschiedliche Weise auf: Grundsätzlich kann man sagen, dass Milch nicht dick macht, aber sicherlich eine wirklich fettreiche Substanz ist, die nicht jeder Darm gut vertragen kann. Es stimmt auch, dass Milch in jedem Ernährungsplan empfohlen wird, sogar bei Diäten, die auf Gewichtsverlust abzielen; Wie also entscheiden Sie, ob Sie es zum Frühstück oder als Snack hinzufügen?
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Die Wahrheit ist, dass dieses sehr verbreitete Lebensmittel im Laufe der Zeit oft heftig kritisiert wurde, so dass in einigen Fällen falsche Mythen darum entstanden sind.
Eines unter vielen ist das Gerücht, dass Laktose zu einer Zunahme der Taille führt.
Die in der Milch enthaltenen Nährstoffe sind wirklich hervorragend für unseren Körper: zum Beispiel Lipide, die uns die richtige Energie für den Tag geben.Wie jedes Lebensmittel dürfen wir es nicht überschreiten, aber es wird dringend empfohlen, a Glas regelmäßig.
Wenn Sie Angst vor der Aufnahme von Fett als dem ganzen haben, können Sie sich für magerere Milch wie teilentrahmte oder voll entrahmte Milch entscheiden.Beachten Sie jedoch auch die Qualität der Kalorien, die Lipide enthalten: Manchmal zählt der ernährungsphysiologische Aspekt mehr Kalorien selbst.
Siehe auch
Die Milchsorten auf dem Markt
In den Geschäften gibt es verschiedene Arten von Getränken, die wir alle als Kinder getrunken haben: die gebräuchlichsten sind das ganze, das teilentrahmte und das vollständig entrahmte.
Die Unterschiede zwischen den Produkten betreffen den Gesamtfettgehalt und den Verarbeitungsprozess, dem das Lebensmittel unterzogen wurde.Das vollständigste und reichhaltigste Element ist sicherlich die Kuhmilch, gefolgt von weniger Fett und schließlich die teilentrahmte, vollständig entrahmte Milch, der eine signifikante Der Fettanteil wird durch Abschäumen entfernt.
Sicherlich sind Ihnen auch andere Varianten auf dem Markt aufgefallen, wie zum Beispiel die haltbare Milch, die im Gegensatz zu den oben genannten „Cousins“ eine andere Verarbeitung durchläuft und länger hält als frisch.
Es gibt auch solche, die mit Vitaminen, Kalzium, Omega 3 oder Vitamin D angereichert sind: alles Getränke, die den Nährstoffmangel des Einzelnen füllen.
Das Milchangebot ist wirklich abwechslungsreich, weshalb es am besten ist, seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht zu missbrauchen: Auch wenn der Geschmack schmackhaft ist und wir festgestellt haben, dass es keine Gewichtszunahme gibt, beschränkt es die tägliche Aufnahme dennoch auf die Anweisungen auf dem Paket. Die Ernährungsrichtlinien empfehlen die Einnahme von einer Portion Milch oder Joghurt pro Tag.
Was enthält Milch?
Das von allen Kinderärzten weltweit empfohlene Lebensmittel enthält eine hohe Anzahl an Nährstoffen wie Kalzium, Zink, Phosphor, Proteine und verschiedene Vitamine.Alle essentiellen Nährstoffe, um gesund zu bleiben: Es wird geschätzt, dass das Trinken einer Tasse Milch 16% der Tagesbedarf an Protein für gesunde und starke Knochen und Muskeln.
Darüber hinaus müssen Sie wissen, dass Milch hauptsächlich aus Wasser besteht und daher die im Inneren enthaltenen Stoffe sie in Bezug auf die Nährstoffdichte zu einem hohen Lebensmittel machen, jedoch in Bezug auf die Energiedichte niedrig. Mit anderen Worten, Milch ist nahrhafter als kalorienhaltige: Sie ist eine flüssige Substanz und ihr Fettanteil beträgt etwa 3,6 g pro 100 ml ganzes, nicht entrahmtes Produkt.
Das Verhältnis sinkt weiter, wenn wir die entrahmten oder fettfreien Sorten nehmen.
Nachfolgend listen wir seine Ernährungsprinzipien im Detail auf:
- Kohlenhydrate, einschließlich Laktose
- Lipide, Triglyceride und Phospholipide
- Proteine wie Casein und Lactoglobulin
- Mineralsalze, siehe Calcium und Phosphor
- Vitamine, wasserlöslich und fettlöslich; die erste Kategorie umfasst B2 und B12, während die zweite Vitamin A und Vitamin D umfasst
Welche Milch sollte man bei einer Diät bevorzugen
Es hängt von der Art der Diät ab. Wenn der Ernährungsplan kalorienarm ist, also auf das Abnehmen ausgerichtet ist, ist es besser, Vollmilch durch teilentrahmte oder vollmagere Milch zu ersetzen, denn hier gibt es einen viel geringeren Fettanteil: Wir sind 3,6% Fett von Kuhmilch dagegen 1,5 % teilentrahmte Milch und 0,2 % voll entrahmte Milch.
Der Geschmack wird aufgrund der begrenzten Lipidzahl mild und leichter.
Wenn Sie hingegen Sportlerin sind, Ihre Lieblingsmilch behalten, brauchen Sie viel Energie und ein Getränk, das Sie zufrieden stellt: Wenn Sie keine Unverträglichkeiten haben, konzentrieren Sie sich auf Voll- oder Alternativmilch, um die Konsistenz zu ändern und kleine Pre -Trainingsmahlzeiten wie Haselnuss, Reis, Mandel, Soja, Hafer ...
Die Stärke, die Sportler am meisten finden, ist, dass es den Appetit beruhigt und bei längerem Trinken die Fettmasse merklich reduziert, was die Zunahme der Muskelmasse begünstigt.
Warum gibt Vollmilch ein stärkeres Sättigungsgefühl als Magermilch? Dank der ausgewogenen Präsenz von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen, die unser Verdauungssystem "täuschen" und es länger satt halten.
Immer wenn wir über Diäten und Gewichtsverlust sprechen, wussten Sie, dass es auch eine Milchdiät gibt? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was es ist!
Die Milchdiät
Eine aktuelle Studie behauptet, dass Milch nicht nur nicht zu Fett, sondern sogar zum Abnehmen führt.
Hier wurden dann direkt aus Portugal Diäten entwickelt, deren Hauptbestandteil das von den Kleinen des Hauses geliebte Getränk ist! Milch wird natürlich nicht nur in reiner Form konsumiert, sondern auch ihre Derivate wie Käse und Joghurt sind in den Mahlzeiten enthalten.
Wie funktioniert es? Hier sind die Regeln, die Sie befolgen sollten, wenn Sie mit der Milchdiät abnehmen möchten:
- nimm täglich deine Lieblingsmilch, solange es sich um Mager- oder teilweise Kuhmilch handelt;
- in Ihrem Speiseplan müssen Sie auch Eier, mageres Fleisch enthalten und Sie müssen mindestens 2 Liter Wasser pro Tag trinken;
- während der ersten Tage der Diät am ersten Tag 6 Gläser und am zweiten 4 Gläser trinken und zwei Früchte Ihrer Wahl einlegen;
- der dritte Tag geht auf zwei Gläser, zwei Früchte und einen leichten Käse über;
- am vierten Tag dürfen Sie 4 Gläser Milch, sowie ein Obst Ihrer Wahl und ein mageres Fleisch;
- Nehmen Sie am fünften Tag 2 Gläser Milch, zwei Früchte Ihrer Wahl, ein Ei und ein Steak;
- am sechsten Tag haben Sie 2 Gläser, eine Frucht, ein Ei, das Steak und einen leichten Käse;
- am siebten Tag 3 Gläser Milch und 3 Früchte konsumieren;
- Der letzte und achte Tag endet mit zwei Gläsern Milch, einer Frucht nach Wahl, einem Steak und leichtem Käse.
Es wird nicht empfohlen, die Diät über 8 Tage hinaus fortzusetzen.
Diese Diät ist nur eines der Dinge, die Sie tun können, um fit zu bleiben und einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten: Ziehen Sie immer den Vergleich mit einem Ernährungsberater vor und treiben Sie Sport als Gewohnheit.
